Unde așezați găleata bokashi? Bucătărie, apartament, balcon: locurile potrivite

Tipărire

Bokashi are un mare avantaj: se păstrează în casă, la doi pași de tocător. Totuși, trebuie să-i găsiți locul potrivit. Microorganismele care fermentează resturile dumneavoastră preferă o căldură blândă și constantă; dumneavoastră aveți nevoie de o găleată ușor accesibilă, pe care o veți deschide o dată pe zi și din care veți scurge regulat lichidul.

Iată condițiile ideale, locurile potrivite dintr-o locuință și precauțiile de luat dacă nu aveți altă variantă decât exteriorul.

Condițiile ideale: călduț, la umbră, constant

Fermentarea lactică funcționează cel mai bine la temperatura camerei. Nu toate sursele indică același interval, dar ele converg spre un reper comun: aproximativ între 18 și 25 °C, temperatura unei încăperi încălzite. Bokashi suportă și ceva mai cald, până la vreo treizeci de grade.

La răcoare funcționează în continuare, dar mai lent. Sub circa zece grade, fermentarea încetinește vizibil, iar pe la 5 °C aproape se oprește. Ea se reia când găleata se încălzește: frigul pune procesul pe pauză, nu îl distruge.

Trei reguli pentru alegerea locului:

• Fără soare direct. O găleată de plastic la soare se încălzește mult peste temperatura camerei. Evitați pervazul ferestrei și ușa glisantă de sticlă.
• O temperatură constantă. Este mai bun un colț constant călduț decât un loc care trece de la cald la frig, cum ar fi o verandă.
• Acces ușor. O găleată pe care trebuie s-o mutați de fiecare dată ajunge până la urmă neglijată.

De reținut

Locul potrivit este călduț, la umbră și cu temperatură constantă: în jur de 18–25 °C, ferit de soare. La răcoare, bokashi funcționează mai lent, fără niciun pericol.

Sub chiuvetă, cămară, spălătorie: locurile bune

Sub chiuvetă

Este locul cel mai des ales, și pe bună dreptate: sunteți în bucătărie, ferit de lumină, la o temperatură potrivită. Verificați doar înălțimea disponibilă. Trebuie să puteți deschide capacul fără a scoate găleata, sau s-o scoateți ușor, și să puteți pune un pahar sub robinet.

Cămara, spălătoria, un dulap

Sunt alegeri excelente dacă sunt încălzite sau temperate. O spălătorie călduță este chiar ideală. Și un dulap închis este potrivit, cu condiția să nu uitați de găleata din el: scurgerea regulată a lichidului rămâne indispensabilă.

Pe blatul de lucru

Unele găleți sunt făcute pentru a fi la vedere. Compostorul Bokashi Skaza Organko 2, compact și premiat pentru design, sau Compostorul Bokashi Urbalive, cu sertarul său pentru lichid, își găsesc ușor locul pe un blat de lucru sau pe un raft, departe de fereastră.

Sfatul lui Emy

Păstrați rezerva de activator într-o cutie bine închisă, într-un dulap uscat și răcoros, niciodată pe pervazul ferestrei sau deasupra aragazului.

Balcon, garaj, exterior: posibil, cu precauții

Bokashi este gândit pentru interior, dar unii nu au loc sau preferă să-l țină afară. Este posibil, cu câteva precauții.

Balconul

• Așezați găleata la umbră toată ziua și ferită de ploaie, lângă un perete sau într-o ladă.
• Vara, fiți atenți la căldură: un balcon orientat complet spre sud poate deveni un cuptor.
• Iarna, aduceți găleata în casă sau protejați-o. Ciclurile de îngheț și dezgheț pot fisura capacul sau robinetul, iar o găleată care îngheață în timp ce o umpleți nu mai fermentează.

Garajul sau magazia de grădină

Iarna este adesea prea frig acolo pentru o găleată în curs de umplere: fermentarea va fi lentă. În schimb, este un loc foarte bun pentru a depozita o găleată deja fermentată până când o puteți îngropa. Pentru gestionarea frigului și a căldurii, consultați fișa noastră bokashi iarna, vara și în concediu.

Afară, în grădină

O găleată lăsată afară suferă toate variațiile de temperatură și poate atrage animale curioase. Dacă aceasta este singura variantă, alegeți un colț umbrit și adăpostit și țineți capacul perfect închis.

Mirosurile: la ce să vă așteptați cu adevărat

Cu capacul închis, un bokashi sănătos este foarte discret: tocmai de aceea îl puteți ține în bucătărie. La deschidere, în schimb, are un miros, și este normal. Este acru, apropiat de castraveții murați, oțetul de mere sau varza murată. Unii îl găsesc chiar plăcut; se risipește în câteva clipe.

Nu este normal un miros de putred, de ouă stricate sau de amoniac. El semnalează o problemă (lipsă de activator, prea mult lichid, capac închis necorespunzător), iar locul aproape niciodată nu este de vină. Pentru a afla cauza, consultați fișa noastră mirosuri neplăcute, prea mult lichid, musculițe: cum diagnosticați bokashi.

Știați că?

Musculițele nu vin dintr-un bokashi bine închis: ele sunt atrase de resturile lăsate la aer. Micul coș de precolectare și picăturile de lichid din jurul robinetului sunt adesea adevărații vinovați.

Gândiți-vă la ergonomie: lichidul și copiii

Veți scurge lichidul la fiecare două-trei zile: locul ales trebuie să permită acest lucru.

• Găleată cu robinet: așezați-o pe marginea unui raft sau pe un mic suport, ca să puteți pune un pahar sub robinet fără s-o ridicați.
• Găleată cu dop: prevedeți un loc unde s-o așezați pe marginea blatului de lucru sau deasupra chiuvetei, ca să deșurubați dopul deasupra unui recipient.
• Găleată cu sertar: lăsați suficient spațiu în fața găleții pentru a scoate sertarul.

Gândiți-vă și la copii și la animale. Conținutul fermentat și lichidul sunt foarte acide: țineți găleata închisă și departe de câini, care pot fi atrași de miros. Tehnicile de scurgere a lichidului, model cu model, sunt detaliate în fișa noastră despre întreținerea bokashi și scurgerea lichidului.

Dacă locuiți la apartament și încă ezitați între mai multe soluții, fișa noastră compostarea la apartament trece în revistă toate opțiunile. Iar dacă aveți și râme, regulile de amplasare ale vermicompostorului sunt diferite: ele sunt explicate în fișa noastră unde așezați vermicompostorul.

Pe scurt

Așezați bokashi într-un loc călduț și cu temperatură constantă, în jur de 18–25 °C, ferit de soare: sub chiuvetă, în cămară, în spălătorie sau pe un raft din bucătărie. Balconul și garajul sunt posibile, la umbră și ferite de îngheț, iar garajul este ideal mai ales pentru depozitarea unei găleți deja fermentate. Cu capacul închis, bokashi este discret; la deschidere, un miros acru este normal. În sfârșit, alegeți un loc care face ușoară scurgerea lichidului: aceasta este cheia unei găleți care funcționează bine.

Produse asociate

Cel mai vândut

Compostor Bokashi Confort

Capacitate 14 litri, la bucată sau în set de 2

263,81 RON 49,40 EUR

Compostor Bokashi Skaza Essential

Capacitate 15,3 litri, set de 2 găleți

414,67 RON 77,65 EUR

Compostor Bokashi Urbalive

Capacitate de 10,6 litri, la bucată sau în set de 2

425,35 RON 79,65 EUR

Cel mai vândut

Activator de compost Bokashi EM | Sac de 1 kg

La bucată sau în seturi de 2 sau 3 saci

42,56 RON 7,97 EUR

Alte universuri ale ghidului

Vermicompostare30 fișe →Compostare25 fișe →Microorganisme EM26 fișe →