Bokashi fără grădină: ghivece, jardiniere și „fabrica de pământ”, ce faceți cu bokashi-ul fermentat?

Tipărire

Bokashi-ul are un mare avantaj pentru cei care locuiesc la oraș: încape sub chiuvetă și acceptă aproape toate resturile de mâncare. Dar ridică și o întrebare pe care o uităm adesea înainte de a ne apuca: odată ce găleata a fermentat, unde o punem dacă nu avem grădină?

Vestea bună este că există mai multe soluții, de la lada mare cu pământ de pe balcon până la donarea către un grădinar din cartier. Această fișă vă explică cum să vă produceți propriul pământ în apartament, ce proporții să respectați și cum să vă organizați mai departe dacă nu aveți deloc spațiu.

Soluțiile fără grădină, pe scurt

• „Fabrica de pământ”: un recipient dedicat transformării bokashi-ului în pământ, pe balcon, în pivniță sau în spălătorie.
• Ghiveciul sau jardiniera: bokashi-ul se pune pe fund, sub pământ, cu câteva săptămâni înainte de a planta ceva în el.
• Vermicompostorul: râmele termină treaba, cu condiția să le dați câte puțin.
• Donarea sau colectarea: o grădină comunitară, un vecin grădinar, un compostor colectiv care îl acceptă sau colectarea biodeșeurilor din localitatea dumneavoastră.

Fabrica de pământ: metoda pas cu pas

Principiul este simplu: amestecați bokashi-ul fermentat cu pământ într-un recipient dedicat și lăsați viața din sol să îl transforme. Câteva săptămâni mai târziu, recipientul este plin cu un pământ închis la culoare și bogat, gata pentru ghivecele dumneavoastră.

Recipientul

O cutie de plastic, o ladă, o găleată mare sau un sac de cultură sunt potrivite. În interior, un volum de 10–20 litri este adesea suficient și rămâne ușor de mutat. Alegeți un recipient lat și jos, mai ușor de supravegheat și de amestecat decât unul înalt și îngust. În interior, nu trebuie să curgă: fără găuri pe fund. Afară, câteva găuri de drenaj împiedică acumularea apei de ploaie.

Montajul

1. Puneți un strat de pământ pe fund, pe aproximativ o treime din înălțime.
2. Adăugați conținutul găleții de bokashi, până la aproximativ două treimi, și amestecați-l cu acest pământ.
3. Umpleți ultima treime cu pământ, pe cel puțin 5–10 cm: nu trebuie să se mai vadă niciun deșeu.
4. Acoperiți fără a etanșa: un capac pus simplu deasupra, un carton sau o pânză. Bokashi-ul a fermentat fără aer, dar transformarea lui în pământ are nevoie de oxigen.

Folosiți de preferință pământ de grădină sau un substrat vechi, deja folosit: acestea conțin viețuitoarele care vor face treaba. Un substrat nou, sărac în viață, funcționează mai puțin bine.

Durata

Socotiți în general 2–6 săptămâni, în funcție de temperatură și de mărimea bucăților. Peste 20 °C, totul merge repede; într-o pivniță răcoroasă, e nevoie de mult mai multă răbdare. La persoanele urmărite într-un studiu recent, amestecul de bokashi și pământ a fost prelevat la 2–7 săptămâni după preparare: aceste durate sunt deci realiste.

Pământul este gata când miroase a pământ și nu a acru, iar deșeurile aproape nu se mai recunosc. Dacă mai rămân câteva bucăți tari, puneți-le pur și simplu în următorul amestec.

Sfatul lui Emy

Păstrați întotdeauna o găleată din pământul pe care tocmai l-ați obținut pentru a porni următorul amestec. Fiind deja plin de viață, el transformă noul bokashi mai repede decât un pământ nou.

Proporțiile: cât bokashi la cât pământ?

Sursele nu sunt toate de acord, pentru că nu vorbesc despre aceleași utilizări:

• într-o ladă mare sau într-o fabrică de pământ, mulți practicanți pornesc de la jumătate bokashi, jumătate pământ;
• într-un ghiveci în care va fi pusă o plantă, se recomandă mai degrabă o treime bokashi la două treimi pământ;
• unele ghiduri de grădinărit propun 1 volum de bokashi la 3 de pământ, într-un recipient menținut umed timp de trei până la șase săptămâni;
• recomandările cele mai prudente merg până la 1 volum de bokashi la 4 de pământ, urmat de o maturare de trei luni înainte de a folosi amestecul în grădină.

Sfatul nostru: într-o fabrică de pământ pe care o lăsați să se maturizeze, un volum de bokashi la unul sau două volume de pământ funcționează bine; montajul în trei treimi descris mai sus dă aproximativ unu la doi. Cu cât puneți mai mult pământ, cu atât transformarea este mai rapidă și fără miros. Iar dacă pământul obținut vi se pare foarte bogat, amestecați-l cu substrat sau cu pământ obișnuit înainte de a replanta plante sensibile sau de a face semănături.

De reținut

Bokashi-ul nu se pune niciodată ca atare în contact cu rădăcinile. Fie în ladă, fie în ghiveci, trebuie mai întâi să se transforme în pământ timp de cel puțin două săptămâni.

Direct într-un ghiveci sau într-o jardinieră

Puteți pregăti din timp și un ghiveci mare sau o jardinieră, pentru o replantare sau o plantare viitoare:

1. umpleți fundul ghiveciului cu bokashi, pe aproximativ o treime din înălțime;
2. adăugați pământ deasupra și amestecați-l cu bokashi-ul;
3. completați ghiveciul doar cu pământ, până sus;
4. așteptați cel puțin 2 săptămâni înainte de a planta, și mai degrabă 4 pentru plantele delicate sau dacă ghiveciul stă la răcoare.

Bokashi-ul rămâne pe fund: când rădăcinile vor ajunge la el, va fi deja devenit pământ. În ghiveci, volumul de pământ este limitat și transformarea poate fi mai lentă decât în grădină: nu scurtați termenul. Pentru o jardinieră de balcon deja plantată, nu îngropați bokashi-ul printre plante; pregătiți mai degrabă următoarea jardinieră sau folosiți fabrica de pământ. Pe schemă: bokashi-ul pe fundul ghiveciului (1), un strat bun de pământ (2) și planta deasupra (3).

Ce faceți cu pământul obținut?

Acest pământ vă servește la replantarea plantelor de interior și de balcon, la umplerea unor jardiniere noi sau la completarea ghivecelor în care pământul s-a tasat. Este bogat: pentru semănături și răsaduri, amestecați-l în părți egale cu substrat sau urmați sfaturile din fișa ghidului nostru de compostare despre substratul făcut în casă. Nimic nu vă împiedică nici să îl oferiți unui vecin care grădinărește.

Donarea bokashi-ului sau predarea lui la colectare

Dacă nu aveți nici balcon, nici loc pentru o ladă, bokashi-ul poate pleca din casă:

• O grădină comunitară, un grădinar din cartier, o persoană apropiată: mulți apreciază acest pre-compost, cu condiția să le explicați că se îngroapă și nu se întinde la suprafață. Fișa noastră Cum îngropați bokashi-ul în grădină le va arăta pașii de urmat.
• Un compostor comunitar: informați-vă mai întâi la persoana responsabilă, deoarece regulamentele refuză adesea carnea și peștele, chiar fermentate.
• Colectarea biodeșeurilor: în Franța, începând cu 1 ianuarie 2024, legea prevede ca fiecare persoană să dispună de o soluție de sortare la sursă a biodeșeurilor, prin colectare separată sau compostare de proximitate. Dacă localitatea dumneavoastră colectează resturile alimentare, conținutul fermentat al găleții poate merge în general acolo, bine scurs. Verificați pur și simplu regulile locale.

Pentru a vă duce găleata fermentată până la grădina unei persoane apropiate, un model cu mâner, precum Compostorul Bokashi Skaza Organko 2, este foarte practic. Scurgeți lichidul chiar înainte de plecare.

Știați că?

O găleată de bokashi bine fermentată și ținută închisă se păstrează mai multe luni, chiar la frig. Nu e deci nicio grabă: puteți aștepta următoarea vizită la o persoană apropiată sau primăvara pentru a porni fabrica de pământ.

Și cu un vermicompostor?

Bokashi-ul și vermicompostorul formează un duo interesant în apartament: găleata primește carnea, peștele și citricele pe care râmele nu le plac, iar râmele termină treaba. Dar bokashi-ul este acid, așa că trebuie să li-l dați în cantități mici, pe un așternut uscat. Întreaga metodă se găsește în fișa noastră Bokashi și vermicompostor. Pentru a alege locul râmelor, consultați și fișa noastră Vermicompostor de apartament.

Pe scurt

Fără grădină, bokashi-ul rămâne o soluție foarte bună, cu condiția să vă gândiți la a doua sa viață. Fabrica de pământ, o ladă umplută cu pământ și bokashi, produce în 2–6 săptămâni un pământ bogat pentru ghivecele dumneavoastră. Un ghiveci mare poate fi și el pregătit din timp, cu bokashi pe fund, cu cel puțin două săptămâni înainte de plantare. Iar dacă nu aveți deloc spațiu, un vecin grădinar, o grădină comunitară sau colectarea biodeșeurilor din localitatea dumneavoastră vor prelua ștafeta.

Produse asociate

Compostor Bokashi Skaza Essential

Capacitate 15,3 litri, set de 2 găleți

414,67 RON 77,65 EUR

Compostor Bokashi Skaza Organko 2

Capacitate 9,6 litri, la bucată sau în set de 2

436,09 RON 81,66 EUR

Cel mai vândut

Compostor Bokashi Confort

Capacitate 14 litri, la bucată sau în set de 2

263,81 RON 49,40 EUR

Compostor Bokashi Urbalive

Capacitate de 10,6 litri, la bucată sau în set de 2

425,35 RON 79,65 EUR

Alte universuri ale ghidului

Vermicompostare30 fișe →Compostare25 fișe →Microorganisme EM26 fișe →