Lichidul de bokashi: diluare, utilizări și limite ale „ceaiului de bokashi” pentru plantele dumneavoastră

Tipărire

Pe fundul găleții dumneavoastră se adună, de la o zi la alta, un lichid de culoarea chihlimbarului: este lichidul de bokashi, numit și „ceai de bokashi”. I se atribuie uneori tot felul de virtuți. Realitatea este mai nuanțată: bine diluat și turnat la baza plantelor, este un mic supliment nutritiv interesant; nediluat, este prea acid și prea concentrat pentru ele.

Această fișă clarifică ce conține cu adevărat, diluția care trebuie respectată, modul corect de utilizare și ce nu trebuie să așteptați de la el.

De unde provine lichidul și ce conține

Lichidul este apa eliberată de resturi în timpul fermentării, când sunt tasate sub propria greutate. Cantitatea depinde mai ales de ceea ce puneți în găleată: fructele și legumele produc mult lichid, pâinea și resturile gătite mult mai puțin. Apare adesea după câteva zile, uneori abia în a doua săptămână, iar iarna este normal să aveți puțin.

Mai multe analize ne arată ce conține:

• Este foarte acid: pH-ul său se situează între 3,5 și 4,9, în funcție de măsurători, o aciditate comparabilă cu cea a sucului de portocale.
• Este sărac în azot: în jur de 130–300 mg pe litru, aproape în întregime sub formă de amoniu.
• Este bogat în potasiu și fosfor: aproximativ 2 400–4 300 mg de potasiu pe litru și 500–1 000 mg de fosfor în probele analizate.
• Poate fi sărat: lichidele provenite din resturi de mâncare gătită conțineau mult mai mult sodiu și cloruri decât cele provenite din coji.
• Este viu: conține mai ales bacterii lactice, cele care au făcut să fermenteze conținutul găleții.

Știați că?

Într-o analiză a lichidului provenit din patru bucătării diferite, lichidul unei gospodării care punea mai ales coji era cel mai bogat în potasiu, fosfor și calciu și printre cele mai puțin sărate. Prin urmare, lichidul cel mai valoros pentru plante provine din coji, nu din resturile de mâncare.

Diluția corectă: cel puțin 10 ml la litru

Regula de bază, pe care o regăsiți atât în instrucțiunile noastre, cât și la majoritatea producătorilor, este o diluție de 1:100, adică 10 ml de lichid la 1 litru de apă. Pentru o stropitoare de 10 litri, înseamnă 100 ml, adică un pahar mic. Acesta este un minim: unele surse recomandă 1:200 sau chiar mai mult dacă udați de mai multe ori pe săptămână sau dacă plantele dumneavoastră sunt sensibile.

O diluție mai mare nu implică niciun risc. O diluție mai mică, în schimb, expune rădăcinile la un lichid acid și sărat. Dacă aveți dubii, puneți mai puțin lichid, niciodată mai mult.

Cât despre frecvență, o udare cu lichid o dată pe săptămână sau o dată la două săptămâni este pe deplin suficientă. În restul timpului, udați cu apă curată. În schemă: o doză de 10 ml de lichid (1) la 1 litru de apă (2).

Sfatul lui Emy

Păstrați lângă stropitoare o seringă dozatoare sau un păhărel gradat, folosit doar pentru lichid. Veți doza corect în câteva secunde, fără să mai turnați „din ochi”.

Udați la bază, nu pe frunze

Turnați întotdeauna lichidul diluat pe pământ, la baza plantelor, pe un sol deja ușor umed. Unii producători permit pulverizarea pe frunziș dimineața devreme, însă frunzele sunt mult mai sensibile decât rădăcinile, iar acest amestec acid le poate păta. Instrucțiunile noastre nu o recomandă și ne menținem sfatul: doar pe sol.

Lichidul diluat este potrivit pentru plantele din grădina de legume, straturile de flori, arbuști și plantele de interior.

Răsaduri și plante tinere: o diluție mult mai mare

Pentru semănături, plantule și butași, diluați între 1:500 și 1:1000, adică 1–2 ml la litru de apă. O linguriță (5 ml) într-o stropitoare de 5 litri dă 1:1000; în 2,5 litri, aproximativ 1:500.

Un experiment publicat, realizat pe răsaduri de roșii, a folosit exact aceste diluții: semințe înmuiate o jumătate de oră în lichid diluat 1:500, apoi udare săptămânală la 1:1000. Potrivit autorilor, diametrul tulpinilor era cu aproximativ 13 % mai mare decât la plantele udate cu apă. Plantele tratate erau și puțin mai înalte, dar această diferență nu era semnificativă statistic, iar experimentul a vizat doar câteva plante. Este încurajator, nimic mai mult. Pentru mai multe detalii despre răsaduri și microorganisme, consultați fișa din ghidul EM Semănături, răsaduri și transplantare cu EM.

De folosit repede: în 24–48 de ore

Lichidul este viu și evoluează rapid odată scos din găleată. Vă recomandăm să îl folosiți în aceeași zi sau a doua zi după golire și să diluați doar cantitatea necesară. Dacă trebuie să îl păstrați câteva zile, puneți-l într-o sticlă umplută bine și închisă, la frigider sau într-un loc răcoros și întunecat. Unii producători de găleți susțin că rezistă până la o lună în aceste condiții: noi preferăm să rămânem prudenți. Un miros de-a dreptul neplăcut sau mucegaiurile colorate sunt semn că trebuie aruncat.

Dacă robinetul găleții dumneavoastră nu lasă să curgă aproape nimic, nu este o problemă: găleata funcționează foarte bine și cu puțin lichid. Detaliem golirea și frecvența ei în fișa Întreținerea bokashi-ului. Un model cu robinet, precum Compostorul Bokashi Confort, face colectarea lichidului mai simplă.

Țevi și fosă septică: ce se poate spune

Multe instrucțiuni, inclusiv ale noastre, sugerează turnarea lichidului nediluat în chiuvetă, la duș sau în toaletă. Este o modalitate bună de a-l folosi atunci când nu aveți nevoie de el în grădină: în loc să îl aruncați, turnați-l într-o scurgere, urmat de puțină apă.

În schimb, nu vă putem promite că desfundă țevile sau că întreține o fosă septică: niciun studiu nu a demonstrat acest lucru, iar aditivii biologici pentru fose septice, în general, nu au un efect dovedit pe termen lung. Subiectul este dezvoltat în fișa din ghidul EM Fosă septică, țevi, toalete uscate. Rețineți pur și simplu că nu înlocuiește nici o spirală de desfundat, nici o vidanjare.

Ce nu este lichidul

Lichidul de bokashi nu este un îngrășământ complet. Fiind sărac în azot, nu poate hrăni singur o plantă: într-un experiment în ghivece, plantele hrănite doar cu lichid diluat au crescut vizibil mai puțin decât cele care primeau un îngrășământ clasic. Aduce mai ales potasiu, puțin fosfor și materie organică solubilă. Considerați-l un supliment, alături de un sol viu, de compost sau de vermicompost.

Nu este nici ceai de compost: lichidul dintr-un vermicompostor, mai puțin acid, se diluează diferit, așa cum explicăm în fișa Recoltarea vermicompostului și a ceaiului de compost. Nu amestecați cele două rețete.

În sfârșit, dacă în găleata dumneavoastră ajung multe resturi de mâncare sărată, și lichidul va fi sărat. În acest caz, este mai bine să îl folosiți pentru țevi decât pentru plantele în ghiveci, unde sarea se acumulează mai ușor. Vorbim despre acest lucru și în fișa Ce resturi puneți în bokashi?.

De reținut

Niciodată nediluat, întotdeauna la bază: cel puțin 1:100 pentru plantele deja instalate, 1:500–1:1000 pentru răsaduri și plante tinere, de folosit în 24–48 de ore.

Pe scurt

Lichidul de bokashi este un lichid acid, sărac în azot, dar bogat în potasiu, care oferă un mic supliment plantelor dacă este folosit corect. Diluați-l cel puțin 1:100 (10 ml la litru) pentru plantele instalate și 1:500 sau 1:1000 pentru răsaduri, turnați-l pe pământ și nu pe frunze și folosiți-l în cel mult două zile. Restul poate ajunge în țevi, fără a aștepta vreun efect miraculos. Iar pentru a vă hrăni cu adevărat plantele, bazați-vă în primul rând pe bokashi-ul îngropat și pe un sol viu.

Produse asociate

Compostor Bokashi Skaza Organko 2

Capacitate 9,6 litri, la bucată sau în set de 2

436,09 RON 81,66 EUR

Compostor Bokashi Urbalive

Capacitate de 10,6 litri, la bucată sau în set de 2

425,35 RON 79,65 EUR

Cel mai vândut

Activator de compost Bokashi EM | Sac de 1 kg

La bucată sau în seturi de 2 sau 3 saci

42,56 RON 7,97 EUR

Cel mai vândut

Compostor Bokashi Confort

Capacitate 14 litri, la bucată sau în set de 2

263,81 RON 49,40 EUR

Alte universuri ale ghidului

Vermicompostare30 fișe →Compostare25 fișe →Microorganisme EM26 fișe →