Ghid practic

Microorganisme EM

Cuprinsul ghidului

01Înțelegerea EM4▸

EM: definiție, origine, compoziție Cum acționează EM?Cum alegeți produsul EM potrivit Primii pași cu EM: regulile de aur

02Preparare și păstrare2▸

Activarea EM-1: prepararea EM-A Păstrarea EM, diagnosticarea unui EM-A ratat

03Grădină, legume și gazon5▸

EM în grădina de legume: doze și mulci Compost și iarbă fermentată cu EM Un gazon natural cu ajutorul EM Semănături, răsaduri și transplantare cu EM Pulverizarea EM pe frunze cu Previsan S

04Casă și menaj4▸

Curățenie naturală cu EM Clean Alungați mirosurile neplăcute cu EM Fosa septică și toaleta uscată: EM După o inundație: EM și mirosurile

05Animale4▸

EM în grajd, adăpostul vitelor și coteț Furaje fermentate cu EM: cai și animale EM pentru câini, pisici și animale mici Siloz reușit cu EM Silage

06Apă: iazuri și piscine3▸

Întreținerea unui bazin sau iaz cu EM Bile de bokashi pentru iaz EM și piscina: ce se știe

07Pentru a merge mai departe4▸

Ce spune știința despre EM Ceramica EM: ce să credeți despre ea Băuturi, sare, săpun și pastă de dinți EM EM și reglementarea în România și în UE

Ghid practicMicroorganisme EM

Furaje fermentate cu EM pentru cai și animale de fermă: Proferm, Syn-Vital, Aronia+, Prominant Gel

Cal care mănâncă din găleata sa, lângă un sac de Proferm cu alge, în grajd

Proferm, Syn-Vital, Aronia+: în spatele acestor nume se află furaje complementare obținute prin fermentare cu microorganisme eficiente (EM). Ele se adresează proprietarilor de cai și crescătorilor care caută produse simple, provenite din materii prime vegetale. Prominant Gel, în schimb, este un produs de îngrijire externă pentru copită și piele.

Această fișă descrie ce conțin aceste produse conform etichetelor, cum se dozează și cum se introduc în hrană și, mai ales, ce puteți aștepta în mod rezonabil de la ele. Pentru că un furaj complementar hrănește: nu tratează, iar legea interzice prezentarea lui altfel.

Tărâța fermentată, un furaj complementar

Un furaj complementar se adaugă la rația de bază (fân, iarbă, cereale) fără a o înlocui. Cele din gama EM pornesc de la tărâță de cereale, adică învelișul bobului, care este fermentată cu EM în absența aerului. Fermentația lactică acidifică tărâța, îi dă un miros dulce-acrișor și produce acizi organici. Potrivit producătorului, ea face și rația mai apetisantă.

Principiul seamănă cu cel al tărâței folosite pentru bokashi, dar cele două produse nu sunt deloc interschimbabile. Un furaj pentru animale respectă reguli proprii de fabricație, trasabilitate și etichetare.

Sfatul lui Emy

Păstrați activatorul bokashi departe de camera de harnașament și de lada cu cereale. Este fabricat pentru fermentarea deșeurilor din bucătărie, nu pentru hrănirea animalelor: nu-l dați niciodată de mâncare, nici măcar în cantități mici.

Proferm și Syn-Vital: ce diferențe există?

Proferm, pentru ecvine

Proferm EM este compus 100 % din tărâță de alac fermentată cu EM. Este destinat cailor, poneilor și măgarilor. Producătorul explică faptul că a ales alacul, o cereală străveche, în colaborare cu un medic veterinar specializat în cabaline.

Există și varianta Proferm cu alge, care adaugă aceleiași tărâțe alga brună Ascophyllum nodosum. Această algă aduce minerale și oligoelemente, printre care iod. Iodul este indispensabil, dar excesul dăunează la fel de mult ca deficitul: poate provoca în special gușă, iar mânjii născuți din iepe suplimentate excesiv cu iod sunt cei mai sensibili. Majoritatea furajelor și suplimentelor minerale pentru cai conțin deja iod. Dacă calul dumneavoastră primește un supliment mineral, un alt produs pe bază de alge sau dacă iapa dumneavoastră este gestantă, discutați cu medicul veterinar pentru a nu cumula aporturile.

Syn-Vital, pentru rumegătoare

Syn-vital EM se bazează pe același procedeu, dar pornind de la tărâță de grâu. Producătorul îl recomandă pentru oi, capre, bovine, vaci de lapte, viței și cerbi, iar pentru cai recomandă mai degrabă Proferm. Pentru câini, pisici, iepuri și păsări există o variantă adaptată, prezentată în fișa noastră EM pentru câini, pisici și animale mici.

Doze și introducere treptată

Syn-vital EM, tărâță de grâu fermentată pentru rumegătoare

Dozele de mai jos sunt cele indicate de producător. Ele pot varia de la un lot sau de la o versiune de etichetă la alta: referința rămâne întotdeauna eticheta de pe sac.

Proferm și Proferm cu alge: aproximativ 50 g pe zi pentru un cal de 500 kg, adică un pumn mare; 25 g pentru un ponei sau un măgar. Unele instrucțiuni ale distribuitorilor indică doze mai mici: 20–30 g pentru un cal, 10 g pentru un ponei. La 50 g pe zi, un sac de 5 kg ajunge pentru aproximativ 100 de zile.
Syn-Vital: 10 g pe zi pentru o oaie sau o capră, 5 g pentru un vițel, 50–70 g pentru o vacă în lactație, 20–50 g pentru o vacă în repaus mamar.
Aronia+: o doză de 50 g pe zi pentru un cal, o jumătate de doză pentru un ponei sau un măgar, într-o cură de o lună.

Amestecați doza cu rația obișnuită. La cai, orice schimbare a alimentației se face treptat: începeți cu o mică parte din doză și creșteți pe parcursul a una-două săptămâni, urmărind apetitul și balega.

Păstrați sacii bine închiși, într-un loc uscat și răcoros. Un miros dulce-acrișor este normal; un produs mucegăit, umed sau cu miros de putred nu se administrează.

Știați că?

Un furaj fermentat are adesea un miros surprinzător: ușor acru, cam ca o varză murată dulce. Mulți cai îl acceptă imediat, alții îl triază la început. Amestecarea lui cu o rație umedă sau cu câteva granule obișnuite îi ajută pe cei mai mofturoși.

Aronia+ și Prominant Gel: ce spun etichetele

Aronia+

Aronia+ EM este compus din fructe de aronia uscate, cultivate în agricultură ecologică lângă granița franco-belgiană, și îmbogățite cu bokashi EM. Aronia este un fruct mic, negru, bogat în mod natural în pigmenți din familia polifenolilor (antociani), în vitamine și în minerale. Producătorul îl concepe ca pe o cură de o lună, de exemplu la schimbarea anotimpurilor sau pentru caii în vârstă, cu o măsură dozatoare inclusă. Se administrează amestecat cu rația sau ca atare.

Prominant Gel

EM Prominant Gel nu este un furaj: este un gel de uz extern. Compoziția sa este simplă: apă, melasă din trestie de zahăr și microorganisme EM (bacterii lactice, drojdii). Textura groasă și vârful aplicatorului permit aplicarea lui în adâncul șanțurilor furculiței, pe o copită curățată, spălată și uscată, sau pe piele. Producătorul îl recomandă pentru întreținere regulată, mai ales pe vreme umedă, când copitele rămân ude.

Nu este un medicament veterinar. O furculiță cu miros puternic, care secretă sau se adâncește, cruste pe chișiță sau un cal care șchiopătează sunt de competența potcovarului și a medicului veterinar.

Ce poate și ce nu poate promite un furaj complementar

În Europa, etichetarea furajelor pentru animale este reglementată de Regulamentul (CE) nr. 767/2009. Un furaj își poate descrie compoziția și caracteristicile nutriționale. Nu poate pretinde că previne, tratează sau vindecă o boală: un produs prezentat astfel devine medicament veterinar, cu autorizațiile pe care acest lucru le presupune. Orice afirmație trebuie, de asemenea, să fie obiectivă și susținută de un dosar științific.

De aceea nu vă vom promite niciun efect asupra sănătății animalului dumneavoastră, chiar dacă astfel de promisiuni se găsesc pe internet. Detaliem acest cadru în fișa noastră EM și reglementările.

Și știința?

Nu am găsit niciun studiu independent publicat despre Proferm, Syn-Vital sau Aronia+ ca atare. Producătorul citează o analiză de laborator potrivit căreia tărâța sa de alac fermentată ar conține de 1,8 ori mai mulți polifenoli, dar aceasta nu este publicată.

În privința principiului tărâței fermentate cu EM, un studiu realizat în Etiopia pe vaci de lapte a înlocuit total sau parțial concentratul cu tărâță de grâu fermentată cu EM. Producția de lapte a crescut de la aproximativ 9,9 la 10,4 litri pe zi. Dar au existat doar cinci vaci pe grup și niciun grup care să primească tărâță nefermentată: nu se poate ști ce se datorează fermentației. Mai larg, furajele fermentate fac obiectul a numeroase cercetări în zootehnie, cu rezultate variabile în funcție de specii și de produse.

De reținut

Un furaj fermentat cu EM este un complement al rației, apetisant și de origine vegetală. Judecați-l după ceea ce observați la animalul dumneavoastră (apetit, stare, balegă), împreună cu medicul veterinar, și nu după promisiuni privind sănătatea.

Întotdeauna cu medicul veterinar în caz de simptome

Niciun supliment nu trebuie să amâne o consultație. Sunați imediat medicul veterinar dacă animalul dumneavoastră prezintă semne de colici (scormonește pământul, se uită spre flanc, se tăvălește), diaree, pierdere a apetitului sau a stării generale, febră sau șchiopătură.

Informați-l despre toate suplimentele pe care le administrați, mai ales dacă animalul urmează un tratament.
Cereți-i părerea înainte de a le administra unei iepe gestante sau care alăptează, unui mânz sau unui animal cu o rație foarte atent monitorizată.
Dacă calul dumneavoastră participă la competiții, verificați compoziția oricărui supliment în raport cu regulamentul antidoping al disciplinei dumneavoastră.

În adăposturi, EM se folosesc și pentru întreținerea așternutului: consultați fișa noastră EM în grajd, în adăpostul animalelor și în coteț. Întreaga gamă pentru cabaline este reunită în secțiunea noastră EM pentru cai.

Pe scurt

Proferm (tărâță de alac, pentru ecvine), Proferm cu alge (cu alga Ascophyllum), Syn-Vital (tărâță de grâu, pentru rumegătoare) și Aronia+ (fructe de aronia și bokashi EM) sunt furaje complementare fermentate. Se dozează conform etichetei, în jur de 50 g pe zi pentru un cal, și se introduc treptat. Prominant Gel este un produs de îngrijire externă pentru furculița copitei și pentru piele. Niciunul dintre aceste produse nu este un medicament: niciun studiu independent nu le-a evaluat efectele, iar legea le interzice orice promisiune privind sănătatea. Ele completează o rație bună și o monitorizare veterinară atentă, fără a le înlocui vreodată.