Activator de compost: util sau nu? Ce face cu adevărat și când să îl folosiți

Tipărire

Pulberi, granule, lichide, plicuri „starter”: raioanele de grădinărit sunt pline de activatori de compost care promit un compost mai rapid și fără miros. De altfel, noi înșine ne producem activatorul bokashi. Cu atât mai mult vrem să fim sinceri cu dumneavoastră: un compost bine întreținut nu are, în general, nevoie de activator.

Asta nu înseamnă că aceste produse nu sunt niciodată utile. Iată ce face cu adevărat un activator, în ce cazuri este inutil, când poate oferi un mic impuls și cum vă puteți descurca fără el, cu soluții gratuite.

Ce face cu adevărat un activator

În spatele cuvântului „activator” se ascund de fapt două familii de produse, care nu acționează deloc la fel:

• Aporturile de azot (gunoi de grajd, făină de corn, găinaț, macerat de urzică, anumite produse din comerț): ele hrănesc microorganismele deja prezente. Sunt utile când compostul conține prea multe materiale brune, bogate în carbon, și îi lipsește „verdele”.
• Aporturile de microorganisme (fermenți, bacterii, microorganisme eficiente): ele urmăresc să „însămânțeze” compostul cu microbi suplimentari.

Însă microorganismele compostului sunt deja peste tot: pe coji, pe frunze, în pământ și în compostul matur. Prin urmare, nu este necesar să adăugați un inoculant sau un activator în grămadă: pământul și compostul finit conțin deja microbii care vor descompune resturile vegetale.

Când este inutil: compostul bine echilibrat

Un compost care primește un amestec echilibrat de materiale verzi și brune, suficient aer și umiditatea potrivită nu are nevoie de nimic altceva. Să fim sinceri: compostarea decurge de obicei foarte bine fără aceste produse, cu condiția să echilibrați aporturile și să aerisiți.

Puținele studii disponibile merg în aceeași direcție. În 2010, o echipă de cercetători a comparat, pe deșeuri menajere, un compost martor cu composturi însămânțate cu microorganisme eficiente (EM) sau cu o ciupercă, Trichoderma: nu a găsit nicio diferență semnificativă în rezultatul final. O altă lucrare din 2015, care testa două produse EM din comerț, concluzionează că acestea au redus durata compostării doar în mod marginal.

Mai ales, niciun activator nu compensează un compost prea tasat, îmbibat cu apă sau uscat. Dacă al dumneavoastră nu avansează sau miroase urât, cauza este aproape întotdeauna amestecul, aerul sau apa: începeți cu fișa noastră Compost care miroase urât sau nu avansează: diagnostic și revedeți echilibrul descris în Materiale verzi și brune.

De reținut

Un activator nu este niciodată o condiție a reușitei. Amestecul potrivit, aerul și umiditatea fac cea mai mare parte a muncii; activatorul, în cel mai bun caz, oferă un mic impuls.

Când un mic impuls poate ajuta

Există câteva situații în care un aport suplimentar se justifică, fără să așteptați minuni:

• Multe materiale brune deodată, de exemplu un volum mare de frunze moarte sau de resturi tocate toamna: un aport de azot relansează descompunerea. Aici activatorul este cel mai util.
• Pornirea unui composter nou: câteva lopeți de pământ de grădină sau de compost matur aduc din start o populație variată de microorganisme. Un produs din comerț nu este necesar, dar nici nu dăunează.
• Iarna: compostul încetinește din cauza frigului și niciun activator nu schimbă cu adevărat acest lucru. Ce ajută este să izolați grămada, să o protejați de ploaie și să păstrați un amestec bun.
• Mirosurile: unii grădinari folosesc microorganisme eficiente pentru a limita mirosurile neplăcute, mai ales în cazul resturilor din bucătărie. Dar un miros semnalează în primul rând o lipsă de aer sau un exces de verde, care trebuie corectate cu prioritate.

Activatorii naturali, gratuiți sau aproape

Înainte de a cumpăra ceva, uitați-vă la ce aveți deja la îndemână:

• Compost matur sau pământ de grădină: una-două lopeți în inima grămezii sunt cel mai bun „starter” posibil.
• Gunoi de grajd (de cal, de păsări, de iepure): bogat în azot și în microorganisme.
• Urzici sau tătăneasă proaspete, puse în centrul grămezii, sau macerat de urzică, un foarte bun activator al descompunerii.
• Făină de corn prăjită sau găinaț, intercalate între straturi de frunze.
• Iarbă proaspăt cosită, în straturi subțiri și amestecată: se încălzește repede și aduce mult azot. Vorbim despre asta în fișa noastră despre deșeurile verzi din grădină.

Pentru un compost cald, a cărui creștere de temperatură depinde mult de azotul disponibil, aceste aporturi puse în inima grămezii sunt deosebit de utile: consultați fișa noastră Compost cald (metoda Berkeley).

Sfatul lui Willy

Păstrați întotdeauna o găleată de compost matur deoparte în momentul recoltării. Când reporniți un recipient gol, este suficient să o întindeți peste primul strat: noile deșeuri vor fi colonizate de microorganismele din vechiul compost.

Microorganismele eficiente (EM) și bokashi

Microorganismele eficiente, sau EM, sunt un amestec de microorganisme provenite din fermentație, mai ales bacterii lactice, adesea asociate cu drojdii și cu bacterii fotosintetice, după cum indică etichetele. Pentru compostarea clasică, evaluările independente rămân rare, iar testele citate mai sus nu au arătat un câștig clar. De aceea le prezentăm ca pe un ajutor opțional, nu ca pe o garanție.

Cazul bokashi este diferit. Aici, activatorul face parte din metodă: el aduce bacteriile lactice care declanșează fermentația în găleata închisă. Fără el, resturile riscă să putrezească în loc să fermenteze. Activatorul nostru de compost Bokashi EM, o tărâță fermentată cu EM, servește în primul rând acestui scop. Este util și într-un composter clasic, după cum explicăm mai jos.

Pentru cei care doresc să încerce EM în compostul lor, EM-A Soluția activă Microferm este gata de utilizare: producătorul recomandă diluarea ei în apă și pulverizarea între straturi. EM-1, soluția-mamă, servește mai degrabă la prepararea în casă a unei soluții activate sau a unei tărâțe fermentate. Instrucțiunile lor detaliate de utilizare se găsesc în ghidul nostru despre microorganismele eficiente, care face și o trecere în revistă a ceea ce spune știința.

Activatorul nostru bokashi în composter: când și cum

Ne producem activatorul la fermă în primul rând pentru bokashi, dar acesta își are locul și într-un composter de grădină. Nu înlocuiește un amestec bun, aerul și umiditatea, dar poate fi cu adevărat de folos:

• Împotriva mirosurilor neplăcute: presărat peste resturile din bucătărie, aduce bacterii lactice care le fac să fermenteze în loc să putrezească, ceea ce limitează mirosurile puternice. Este deosebit de util vara sau când adăugați multe coji umede deodată.
• Pentru a porni un composter nou: o mână peste primele aporturi, împreună cu o lopată de pământ de grădină sau de compost matur.
• Pentru a relansa un compost care stagnează, după ce umiditatea și aerisirea au fost corectate.

Doza: o mână, adică aproximativ două linguri, repartizată peste fiecare aport de resturi din bucătărie, apoi acoperită cu un strat de materiale brune. Nu are rost să puneți peste frunzele moarte sau resturile tocate. Dacă un miros persistă totuși, reveniți la cauzele prezentate mai sus: lipsa de aer sau excesul de verde.

Sfatul lui Willy

Țineți un borcan de activator lângă găleata bio: un vârf de fiecare dată când o umpleți, iar resturile ajung în composter deja în fermentație, fără miros puternic la deschidere.

Cum vă faceți propriul activator

Cea mai simplă variantă, după cum am văzut, nu costă nimic: compost matur, pământ de grădină, urzici sau gunoi de grajd. Dacă practicați bokashi, vă puteți prepara și singuri tărâța fermentată. Kitul nostru pentru prepararea activatorului Bokashi & Compost reunește tărâțele de grâu, EM-1 și melasa. Principiul rețetei noastre:

1. Încălziți ușor 500 ml de apă neclorinată, între 25 și 30 °C. Apa de la robinet trebuie lăsată 24 de ore la aer liber pentru ca clorul să se evapore.
2. Adăugați 30 ml de EM-1, amestecați, apoi 30 ml de melasă.
3. Turnați peste 1 kg de tărâțe de grâu și frământați: tărâțele trebuie să fie umede, dar nu îmbibate.
4. Presați-le într-un sac negru închis cu un nod, pus într-un recipient ermetic, la cald și la întuneric.
5. Așteptați trei săptămâni fără să deschideți. Un miros de ferment și un ușor strat alb sunt semnul reușitei.

Uscat ferit de lumină, se păstrează aproximativ un an. Toate etapele sunt detaliate în ghidul nostru despre bokashi.

Pe scurt

Un compost bine echilibrat, aerisit și cu umiditate corectă nu are, în general, nevoie de activator: microorganismele sunt deja prezente. Un aport de azot poate ajuta în cazul unui exces de materiale brune, iar câteva lopeți de compost matur sunt suficiente pentru pornire. Microorganismele eficiente rămân un ajutor opțional pentru compostul clasic, cu rezultate variabile în funcție de studii; activatorul nostru bokashi este util aici mai ales împotriva mirosurilor resturilor din bucătărie și pentru a porni sau relansa un compost. În schimb, este indispensabil pentru reușita unui bokashi. Înainte de a cumpăra, începeți întotdeauna prin a verifica amestecul, aerul și apa.

Produse asociate

Brass'Compost aerator de compost ușor

Facilitați și accelerați procesul de descompunere a deșeurilor

204,05 RON 38,21 EUR

Cel mai vândut

Activator de compost Bokashi EM | Sac de 1 kg

La bucată sau în seturi de 2 sau 3 saci

42,56 RON 7,97 EUR

Alte universuri ale ghidului

Vermicompostare30 fișe →Bokashi24 fișe →Microorganisme EM26 fișe →